Đặc biệt, hai loại gỏi cá không chỉ khác nhau ở cách chế biến mà còn khác nhau về nước chấm. Mỗi loại nước chấm đều được pha chế theo cách riêng, được xem là "công thức bí mật" của những người bán gỏi cá Nam Ô. kq u20